杭州美食_(2)

利用去杭州火車站買票的機會，順便去吃杭州有名的連鎖餐廳_外婆家吃飯:

1.東坡肉:

很好吃的一道菜，不過事先沒有切開整塊肉很難分。那塊肉的旁邊是鹹魚，應該是用來提味的。

吃到最後用它的湯汁淋飯還不錯。

2.宋嫂魚羹

就是一般的羹湯，吃不出有啥別的，羹中一條條白色的食物應該就是魚漿做成的。

3.炒蘆筍

4.珊瑚乾蝦

就是把蝦子放在悶鍋裡乾燒，底部鋪珊瑚。

但是呢這些蝦子都已經先炸過了(因為吃起來有點油)珊瑚看起來只是裝飾用的吧。

蝦子吃起來偏乾不過咬起來有蝦子的甜味，適合當下酒菜。

4.西湖醋魚

這魚是一般草魚，煮的方式應該是用蒸的。上面再淋上酸酸甜甜的醬汁。

魚吃起來很軟嫩，不過刺很多，本來他有推薦我換別的魚，但價差一倍以上，

所以我們沒換。這魚吃到最後可能是冷掉了，腥味土味都跑出來了。